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とんかつのはなし!最終章!!

すみません。この話、いよいよ最終章です。
で、いよいよ修行の日の最終日!思えばこの日がいつ訪れるのか・・・。不安と期待の毎日。
約三年後にそれは訪れました。とはいっても、半年前に年内いっぱいにここを辞めて独立することを決意したのであるから、ちょっと大げさでしたね。

さあその日!その夜、院長が送別会を開いてくれました。もちろん、隣のとんかつやで。

思えばここのとんかつ、何度お世話になったことか。つらい時、嬉しかった時、様々な思い出がよみがえりました。しかし、明日からはすべて自分で決めていかなければならない、1から100まですべて自分の責任。院長はねぎらいの言葉とともに、後輩たちに明日からの大変さを語る。ああ、自分にもこんな時もあったな・・・、なんて思いつつやっとうまさの感じたこのとんかつを食べられるのも今日で最後かと思うと、少し寂しさも感じたが、本当においしいとんかつでした。

いつかまた食べに行こうと思っています。

緊急連絡です!
11月3日(月・祝)は午後3時まで営業いたします。

ご予約のお方はお早めに!!

尚、11月5日(水)はお休みとさせていただきます。

何卒よろしくお願いいたします。


あと一名分だけですのでお早めに!
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